Avec 31 900 restaurants dans 91 pays, les restaurants SUBWAY® représentent la plus grande franchise en restauration rapide au monde. Ils sont devenus incontournables dans le développement international de l'industrie de la restauration rapide.

Chaque restaurant SUBWAY® a pour objectif de fournir un produit de qualité réalisé selon le goût de chaque consommateur. Les sandwiches comme les salades et les wraps sont ainsi « préparés sous les yeux du client », et selon ses choix du jour : du choix du pain jusqu’à la sauce en passant par les légumes ou encore le type de viande …

Des coûts de démarrage peu élevés, un concept normé et standardisé éprouvé depuis plus de 40 ans une formation continue, aucun besoin d'expérience dans la restauration, voilà les facteurs qui font, entre autres, la force du concept.

Les restaurants SUBWAY® offrent une variété de sandwiches chauds et froids, de salades et de wraps à faible teneur en matières grasses, avec des pains quotidiennement cuits au four.

• Un investissement initial maîtrisé

• La facilité d’aménagement du local : concept standardisé donc facilement mis en place

• Un accompagnement complet, de la validation du local à une formation continue

• Un soutien opérationnel

• La simplicité d’exploitation et de gestion

• 43 ans d’expérience

• Le pain cuit sur place quotidiennement

• Les sandwiches « Subs » sont préparés sous les yeux des clients, à la demande.

Outre le soutien qu’elle apporte au développement de restaurants franchisés individuels, la chaîne SUBWAY® privilégie également l’implantation sur des sites non traditionnels tels que supermarchés, aéroports, gares, stations service, infrastructures de loisirs, cinémas, hôpitaux et grands magasins etc.

La croissance des sites « non-traditionnels » a augmenté et connaît un grand succès car il existe à présent des milliers de points de vente de ce style dans le monde entier. Cette croissance s’explique par plusieurs éléments inhérents à la chaîne SUBWAY®.

Notamment :

Une marque et des processus accessibles

Le modèle de franchise SUBWAY® est très adaptable. Outre la préparation de délicieux sandwiches, il s’agit d’une affaire facile à gérer, avec un système de contrôle pointu et des activités de recherche et de développement régulières.

Espace

Les points de vente SUBWAY® sont flexibles du point de vue de l’espace car ils peuvent s’adapter à toutes sortes d’environnement et de taille.

Coûts en capital

Les coûts de démarrage d’un point de vente SUBWAY® sont exceptionnellement bas pour une franchise de cette taille et de cette envergure. L’investissement total dépendra de nombreux facteurs, tels que l’emplacement, le loyer, la superficie du point de vente, les équipements.

Résultats prouvés

La chaîne SUBWAY® continue de se développer et de conforter sa position de numéro de la franchise de restauration rapide en nombre de restaurants. Elle a expertisé et étendu son système de franchise au cours de ses nombreuses années d’activité.

Le premier restaurant SUBWAY® arrive en France en 2001, rue de la Roquette à Bastille, Paris.

Le second voit rapidement le jour à Versailles ; suivent Lyon, Lille, Marseille, Aix-en-Provence, Rennes...

Les Français plébiscitant le concept, le développement prend son envol.

Aujourd’hui l’on compte plus de 165 restaurants en France et un objectif ambitieux de 300 restaurants ouverts d’ici 2010.